Abruzzo Bianco DOC "Col del Mondo - Sunnae" 2018 - Tenuta del Priore

9,16 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Abruzzo DOC
Cépages: trebbiano 50%, passerina 30%, pecorino 20%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Couleur jaune paille avec des reflets dorés. Le nez s'exprime par des notes élégantes de fleurs blanches et des nuances de fruits à chair jaune. En bouche, il est frais, équilibré et très net.

Accords mets/vins

Excellent avec le poisson et les plats de viande blanche, il s'accorde également avec les fromages frais.

Abruzzo Bianco DOC "Col del Mondo - Sunnae" 2018 - Tenuta del Priore: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Abruzzo Bianco DOC "Col del Mondo - Sunnae" de Tenuta del Priore entend rendre hommage au Trebbiano, pendant des années maltraité et sous-estimé. En apportant des changements notables dans la culture du vignoble, en revenant à de faibles rendements par hectare, en limitant la vigueur des nouvelles plantations et en opérant des éclaircissements drastiques mais opportuns, Tenuta del Priore a réussi à améliorer considérablement le niveau de maturité des raisins de cette variété. Laissé au repos pendant 3/4 mois sur les lies, c'est un vin qui mérite absolument d'être essayé.