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Chiamami quando piove - Valori

Abruzzo Pecorino DOC 2018 - Valori (0.375l)

7,05 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Abruzzo DOC

  • Cépages: pecorino 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.375l

  • A consommer idéalement en: 2019/2020

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: À boire tous les jours

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • James Suckling 89

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verdâtres à l'œil. Des senteurs florales et fruitées arrivent au nez, rappelant les fleurs d'acacia, le genêt puis les fruits à pulpe jaune. Des nuances d'herbes aromatiques, comme le thym et la sauge, enrichissent le bouquet. Frais et parfumé en bouche, équilibré et harmonieux en finale.

Accords mets/vins

Il accompagne bien les plats de poisson ou de viande blanche et est parfait avec les spaghetti allo scoglio.

Abruzzo Pecorino DOC 2018 - Valori (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

La ligne d'étiquette "Valori" provient de 26 hectares de vignobles appartenant à la société de Luigi Valori, fondée en 1997 et aujourd'hui en copropriété avec Marina Cvetic. Un ancien footballeur professionnel, Luigi Valori, en étroite collaboration avec la dame du vin des Abruzzes, Marina Cvetic, donne naissance à ce Pecorino DOC des Abruzzes, distribué par Masciarelli. Il fermente à température contrôlée et mûrit dans l'acier : polyvalent et facile à vivre, il est informel et idéal pour une consommation quotidienne, tout en maintenant un haut niveau de qualité.

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