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Torre dei Beati

Abruzzo Pecorino "Giocheremo con i fiori" 2018 - Torre dei Beati

14,30 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Abruzzo DOC

  • Cépages: pecorino 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso Berebene
  • Bibenda 5 Grappoli
  • Antonio Galloni 89

Notes de dégustation

Couleur jaune paille avec de légers reflets dorés. Le nez est fin et élégant avec des parfums de poire, de fleurs blanches, des notes miellées et des notes d'herbes médicinales. En bouche, il est doux, riche, ample, soutenu par une veine acide vive et une qualité minérale claire. La finale est longue et persistante.

Accords mets/vins

C'est un vin blanc avec de la structure et une bonne complexité aromatique, qui accompagne les plats de poisson importants et les préparations élaborées ou les viandes blanches.

Abruzzo Pecorino "Giocheremo con i fiori" 2018 - Torre dei Beati: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Pecorino DOC Abruzzo "Giocheremo con i fiori" de Torre dei Beati exprime toute la personnalité du pecorino, avec fraîcheur et complexité aromatique. La fermentation et la maturation ultérieure du vin ont lieu entièrement en acier.

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