Aglianico del Vulture DOC "Physis" 2015 - Ripanero

27,28 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Aglianico del Vulture DOC
Cépages: aglianico 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2018/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Robert Parker 88

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis profond avec des reflets violets. Le bouquet est concentré et intense, riche en fruits noirs mûrs et traversé par des notes florales, de myrte et d'herbes officinales. La bouche est animée par une texture tannique énergique, qui est cependant douce et soyeuse. Longue persistance.

Accords mets/vins

Idéal avec les plats de viande, il est excellent avec les escalopes de veau aux champignons.

Aglianico del Vulture DOC "Physis" 2015 - Ripanero: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il est élaboré à partir de raisins issus de l'agriculture biologique et est vieilli en fûts de chêne de Slavonie.
L'Aglianico del Vulture "Physis" de la cave Ripanero est un Aglianico vraiment bien fait, avec toutes les pièces à la bonne place, ciselées dans les moindres détails.
C'est un Aglianico typique et caractéristique, expressif du territoire dont il est l'enfant. C'est un vin rouge de Vulture qui nous raconte la plus belle essence œnologique des terres de Basilicata. C'est un Aglianico à prendre au sérieux.