Alsace Gewurztraminer 2018 - Domaine Paul Blanck

32,46 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Alsace AOC
Cépages: gewurztraminer 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Bouquet intense, avec des notes de fruits jaunes mûrs entremêlées d'un bouquet floral agrémenté d'une épice élégante. En bouche, il est riche et généreux, avec une bonne structure et de la fraîcheur ; des arômes très agréables de miel, de fleurs et d'épices enveloppent le palais et tardent à le quitter.

Accords mets/vins

La fraîcheur de ce Gewurztraminer se prête bien à l'animation d'apéritifs, mais sa structure et son intensité aromatique lui permettent également d'être associé à une cuisine structurée, savoureuse et épicée, comme un beau plat de tagliolini aux crevettes, courgettes et safran.

Alsace Gewurztraminer 2018 - Domaine Paul Blanck: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Nous aimons le Gewurztraminer de Paul Blanck car c'est un vin plein de grâce et d'équilibre, crémeux et en même temps frais. Il surprend par son caractère épicé et laisse une impression durable.