Alsace Pinot Noir "Dambach La Ville" 2019 - Domaine Beck Hartweg

28,01 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Alsace AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2031
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages frais, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches

Notes de dégustation

A l'examen visuel, il présente une couleur rouge rubis légèrement pâle. Le nez regorge d'arômes de fruits rouges, notamment de cerises, alternant avec des nuances épicées provenant du vieillissement en bois. La bouche est riche, enveloppante, avec des tanins très bien structurés. Il se termine par une finale modérément persistante.

Accords mets/vins

Parfait tout au long d'un repas, il est le compagnon idéal des viandes blanches préparées de diverses manières. Il est également excellent avec les fromages crémeux, et devrait être essayé avec les risottos et les plats de pâtes. Excellent avec les lasagnes !

Alsace Pinot Noir "Dambach La Ville" 2019 - Domaine Beck Hartweg: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Des meilleurs raisins soigneusement sélectionnés dans les vignobles du Domaine Beck Hartweg provient ce Pinot Noir d'Alsace "Dambach La Ville", un produit au caractère harmonieux, gracieux et équilibré. Les raisins fermentent et mûrissent dans le bois avant d'être mis en bouteille. Un enfant prodige qui donne déjà des émotions, mais qui à l'avenir surprendra encore plus par sa complexité et sa profondeur. À ne pas manquer !