Alsace Pinot Noir "Strangenberg" 2019 - Pierre Frick

39,62 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Alsace AOC
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

D'un rouge rubis intense, le nez exprime toute la typicité du grand Pinot Noir grâce à un profil allant de souvenirs fruités de prune à des notes épicées de cacao et de café. En bouche, il est sec, doux et réactif grâce à une excellente acidité et une fraîcheur inattendue. Elégant, il se termine avec une rare finesse, caressant le palais pour une finale de bonne longueur.

Accords mets/vins

Nous accompagnons ce produit de rouleaux de veau au lard et à l'endive belge.

Alsace Pinot Noir "Strangenberg" 2019 - Pierre Frick: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Dans le paysage très encombré du pinot noir alsacien, le Strangenberg est l'un des plus brillants sommets de l'excellence. Élégant et sinueux, ce vin rouge se distingue par la combinaison parfaite d'une bonne structure, d'une excellente complexité et d'une rare buvabilité. Cette Alsace AOC est une bouteille importante, capable de donner de grandes émotions même après plusieurs années, si elle est bien conservée en cave.