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Hugel

Alsace Riesling "Classic" 2018 - Hugel

22,16 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Alsace AOC

  • Cépages: riesling 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2026

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille, Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Crustacés, Fromages affinés, Poisson, Poisson cru

Notes de dégustation

Il est de couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres. Le spectre olfactif se déplace autour des senteurs fruitées, où se détachent des notes de citron vert, de kiwi, et de légères nuances minérales. En bouche, il est bien structuré, avec un goût frais et sec.

Accords mets/vins

Un produit qui trouve sa consécration gastronomique avec la cuisine de la mer, de l'entrée au plat principal. Il est également excellent avec les fromages de chèvre matures, et il est à son meilleur avec des brochettes de saumon dans une sauce aigre-douce.

Alsace Riesling "Classic" 2018 - Hugel: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'un des produits phares de toute la gamme Hugel est, sans conteste, ce Riesling d'Alsace "Classic". Un vin bien équilibré, où la finesse, la fraîcheur et la franchise coexistent harmonieusement, faisant une bouteille qui, grâce aussi à l'excellente année passée dans le vignoble, à peine ouverte est déjà finie. Après la récolte, les raisins sont fermentés en barriques et en conteneurs en acier à une température comprise entre 18 et 24 °C, où ils restent pour mûrir jusqu'au printemps suivant. À ne pas manquer !

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