Alsace Riesling "Grittermatte" 2016 - Julien Meyer

28,97 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Alsace AOC
Cépages: riesling 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2022
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Soirée détente
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets dorés. Le nez offre une gamme olfactive d'agrumes, de menthe et de fleurs de printemps, avec des bouffées minérales en finale. En bouche, il est doux et enveloppant, presque dense, avec un goût frais et juteux, avec une finale persistante fruitée et savoureuse.

Accords mets/vins

Il accompagne parfaitement les fruits de mer, notamment le saumon et les crustacés. Essayez-le avec du bar en croûte de sel.

Alsace Riesling "Grittermatte" 2016 - Julien Meyer: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Issu de raisins cultivés en agriculture biologique jusqu'en 1999 et en biodynamie depuis 1999, le "Grittermatte" de Julien Meyer est un AOC alsacien sans sulfites ajoutés, élégant et puissant en bouche. Fruit d'un traitement rigoureux tant dans le vignoble qu'en cave, comprenant de légères filtrations et un long affinage sur lies fines, ce Riesling est une expression vivante de son terroir et de son cépage.