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Gruss

Alsace Riesling “Vieilles Vignes” 2019 - Gruss

18,50 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Alsace AOC

  • Cépages: Riesling 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2024

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille clair avec des reflets verdâtres. Le bouquet est piquant mais en même temps fin et délicat. Il révèle des notes florales et légèrement citronnées, notamment de pamplemousse et de citron. En bouche, il est sec et élégant, confirmant son fruité et faisant ressortir une fine minéralité en finale.

Accords mets/vins

Il est parfait lorsqu'il est associé à la choucroute. Excellent avec tous les plats de viande blanche et les poissons, de préférence d'eau douce. Essayez-le avec de la truite au four.

Alsace Riesling “Vieilles Vignes” 2019 - Gruss: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Avec un rendement de 25 à 80 quintaux par hectare, la cave Gruss a pour principale préoccupation de maintenir la haute qualité de ses raisins et donc de ses vins. Ceci est également évident dans le Riesling d'Alsace "Vieilles Vignes". Il fermente dans l'acier inoxydable et mûrit sur les lies fines. Il a de la race et de l'élégance.

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