Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC "Lafóa" 2016 - Colterenzio

75,13 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: cabernet sauvignon 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Blanc, Rouge
S’accorde avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 3 Bicchieri

Bibenda 5 Grappoli

DoctorWine 96

Falstaff 94

Notes de dégustation

Couleur rouge pourpre intense et brillante. Nez intense et fin, se déploie sur des notes de fruits rouges mûrs, d'épices noires et de légères notes de fleurs de violette. Bouche puissante, équilibrée en tannins, structure et rondeur. Le goût se développe agréablement, se terminant sur des notes fruitées persistantes.

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC "Lafóa" 2016 - Colterenzio: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Sur le vignoble Lafóa, où pousse déjà le célèbre Sauvignon Blanc de Colterenzio, la cave a également planté des vignes de Cabernet Sauvignon, qui ont donné naissance à cette splendide expression du Cabernet. Un vignoble qui donne des vins au caractère inimitable, jouant sur une structure importante et une classe distincte. La zone de Lafóa, située sur la crête entre Colterenzio et Cornaiano, présente des conditions climatiques idéales pour la viticulture et a montré au fil des ans qu'elle était capable de produire certains des plus grands vins du Haut-Adige. Le Lafóa Rosso est vieilli en barriques de chêne neuves et usagées pendant une période de 18 mois. Un grand rouge du Tyrol du Sud qui sait oser.