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Erste + Neue

Alto Adige Chardonnay DOC 2018 - Erste + Neue

11,88 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2020

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Crustacés, Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Il a une couleur paille claire à l'œil. Les arômes au nez rappellent les fruits frais croquants et les herbes aromatiques. En bouche, il est frais, vif, fluide et caractérisé par une structure équilibrée.

Accords mets/vins

C'est un vin qui accompagne naturellement les plats de poisson et de légumes. Essayez-le avec des spaghettis à la sauce au maquereau.

Alto Adige Chardonnay DOC 2018 - Erste + Neue: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'histoire d'Erste + Neue est étroitement liée à celle du Haut-Adige : une union vraiment unique, fruit du grand engagement de la cave à respecter les vignes, le terroir et le déroulement de chaque millésime. Ce Chardonnay DOC a une structure linéaire et simple, avec des arômes francs et directs. Les raisins sont fermentés et macérés dans l'acier, où ils continuent ensuite à mûrir. Un vrai plaisir à déguster !

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