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Elena Walch

Alto Adige Chardonnay DOC 2019 - Elena Walch

14,12 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille brillant et lumineux à l'œil. Le nez offre un bouquet fruité marqué notamment par des notes exotiques et tropicales de banane mûre, puis enrichi de délicates nuances florales. Le goût est élégant, bien équilibré dans l'épaule acide et d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Idéal avec le poisson et la viande blanche, il s'adapte aux plats les plus savoureux. Parfait avec du blanc de poulet au curcuma.

Alto Adige Chardonnay DOC 2019 - Elena Walch: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La Selezione, une ligne comprenant uniquement des monocépages provenant de vignobles de la propriété et de vignobles loués. Un Chardonnay qui exprime toute la typicité du type et la finesse naturelle des blancs de l'Alto Adige. Vinifié et élevé pendant quelques mois seulement dans des cuves en acier inoxydable, ce vin exprime de belles notes décisives de fruits tropicaux, suivies de délicats parfums floraux, pour une richesse et une harmonie vraiment intéressantes. Le Chardonnay DOC Alto Adige d'Elena Walch est un vin blanc pour toutes les occasions, recommandé pour un apéritif ou un dîner fin à base de poisson, et excellent avec les plats les plus savoureux.

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