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Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Chardonnay DOC 2019 - Kaltern

10,95 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée de poisson

Notes de dégustation

Il a une belle couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur des souvenirs frais de fleurs blanches, puis s'installe nettement sur des notes fruitées qui rappellent notamment la poire Williams. Le goût est parfumé et corsé, doux en même temps et traversé par une agréable minéralité. Bonne longueur.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de fruits de mer, essayez-le avec des linguines aux moules.

Alto Adige Chardonnay DOC 2019 - Kaltern: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Juteux et lumineux, frais et parfumé, le Kaltern Chardonnay est un vin blanc toujours bon à boire, excellent à l'apéritif et pour accompagner un repas entre amis. Produit de la région du Haut-Adige, il provient d'un vignoble cultivé à environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer et est laissé à maturation pendant quatre mois en acier inoxydable sur les lies fines. Avec le poisson, et en particulier avec les plats de fruits de mer, c'est un Chardonnay que vous allez adorer.

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