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Alois Lageder

Alto Adige Chardonnay IGT "Gaun" 2019 - Alois Lageder

20,11 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Alto Adige IGT

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2026

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 87pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • James Suckling 93
  • Robert Parker 91

Notes de dégustation

Dans le verre, il apparaît de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres.
Le nez révèle un bouquet intense et discrètement aromatique avec des notes fruitées d'abricot et de mangue. Presque beurré dans sa progression.
La gorgée est vive et en même temps douce, moyennement corsée et large dans sa composante aromatique. La finale persistante est sèche.

Accords mets/vins

Excellent tout au long du repas aussi bien avec le poisson qu'avec les crustacés et la volaille. Mais essayez-le absolument en combinaison avec une longe de porc,

Alto Adige Chardonnay IGT "Gaun" 2019 - Alois Lageder: POURQUOI NOUS L'AIMONS

"Gaun" était le nom de la famille de barons qui possédait le domaine de Löwengang, aujourd'hui le cœur de Lageder, depuis le 17e siècle,
La culture du Chardonnay dans la région de Magrè a des racines anciennes qui remontent à 1934, lorsque Alois Lageder III a acheté le domaine, convaincu que le sol était idéal pour ce cépage, ainsi que pour d'autres cépages internationaux.
Le Chardonnay "Gaun" est élevé en partie dans le bois et en partie dans l'acier inoxydable pendant 9 mois et peut être vieilli pendant quelques années.
Pour ceux qui, comme nous, aiment la capacité du chardonnay à envelopper tous les sens.

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