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Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2019 - Kaltern

14,47 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: gewürztraminer 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Foie gras

Notes de dégustation

Couleur jaune paille au verre. Le bouquet est profondément aromatique et intense, s'ouvrant sur des notes claires de pétales de rose, puis complété par de riches tonalités fruitées rappelant l'ananas et le litchi. La bouche est pleine et crémeuse, aussi aromatique que le nez et longue en persistance.

Accords mets/vins

Pour un apéritif, il est idéal avec un cocktail de crevettes.

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2019 - Kaltern: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un or chatoyant et scintillant, puis des arômes capiteux et persuasifs, et enfin la sensualité, la douceur et l'enveloppement, enrichis de nuances légères, fraîches et parfumées. Le tableau est complet et bien organisé, pour un Gewürztraminer du Haut-Adige pas comme les autres. Produit par la cave Kaltern, c'est un vin blanc élaboré à partir de raisins parfaitement purs, récoltés juste après la maturation. Laissé au repos dans l'acier inoxydable pendant environ quatre mois, ce vin blanc se distingue par sa douceur aromatique. C'est un très bon Gewürztraminer.

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