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Abbazia di Novacella

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020 - Abbazia di Novacella

16,92 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: gewürztraminer

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Plats asiatiques, Plats orientaux

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets dorés, le nez exprime un bouquet de rose et de litchi, de clous de girofle, de vanille, de figues douces et de pamplemousse. La bouche est pleine, aromatique, caractérisée par un arrière-goût fruité marqué et une bonne persistance.

Accords mets/vins

Au cours du repas, il se marie bien avec les currys, le pâté de foie d'oie, les fromages corsés, les poissons crus et les huîtres.

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020 - Abbazia di Novacella: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est avec la ligne "classique" que les moines de l'Abbaye de Novacella expriment toute la finesse des grands crus du Tyrol du Sud. Ces rouges et blancs proviennent de nos propres vignobles et sont fermentés et vieillis uniquement dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver les caractéristiques parfumées qui ont toujours été la marque des meilleurs produits de la région. Le Gewürztraminer apporte toute l'aromaticité du type ainsi qu'une fraîcheur décisive, un vin blanc harmonieux et très agréable, parfait pour accompagner les plats les plus divers.

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