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Franz Haas

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2021 - Franz Haas (tappo a vite)

21,45 €

Épuisé

  • millésime: 2021

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: gewürztraminer

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2024

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 91pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Crustacés, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune doré intense, avec un bouquet profond et complexe qui a tendance à s'ouvrir au fur et à mesure qu'il évolue dans le verre. Des notes d'écorce d'orange, de clous de girofle, de noix de muscade et de roses peuvent être perçues. En bouche, il est plein et stimulant, avec une structure fraîche et vive et une persistance longue et légèrement amère.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les viandes blanches et les crustacés. Essayez-le avec un risotto au foie.

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2021 - Franz Haas (tappo a vite): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Gewürztraminer est un cépage tyrolien indigène qui produit de petites grappes de raisin compactes à la peau épaisse. Son nom, "gewürztraminer", signifie littéralement "traminer aromatique" et, sans surprise, il produit des vins aux arômes agréables et intenses et à l'arrière-goût prononcé. Franz Haas est probablement l'un des établissements vinicoles qui interprète le mieux ce cépage. Le Gewürztraminer DOC du Haut-Adige en est la preuve : essayez-le vous-même.

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