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Hofstätter

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Josef Hofstätter Vigna Rechtenthaler Schlossleiten" 2015 - Hofstätter (0.375l)

103,77 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: gewürztraminer 100%

  • Alcool: 7%

  • Contenance: 0.375l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2019/2030

  • Température: 12/14 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Douce

  • S’accorde avec: Dessert, Fromages persillés

Notes de dégustation

Jaune doré, profond et lumineux. Profil aromatique et intense du nez qui s'ouvre sur des notes de confiture d'abricots suivies de sensations de fleurs jaunes et de miel. Doux, sucré et enveloppant en bouche, long et animé par une fraîcheur d'agrumes.

Accords mets/vins

Excellent vin doux à associer aux desserts et aux grands fromages bleus.

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Josef Hofstätter Vigna Rechtenthaler Schlossleiten" 2015 - Hofstätter (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'excellent Gewürztraminer Alto Adige "Josef Hofstätter Vigna Rechtenthaler Schlossleiten" du millésime 2015 est un vin doux issu de la récolte tardive de la variété du même nom. Les raisins proviennent de l'un des crus les plus prisés de la famille Hofstätter. Après la récolte, ils sont pressés et laissés en contact avec les peaux pendant plusieurs heures. La fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable, où elle reste pendant les 8 mois suivants en contact avec les lies fines. Puissance, élégance, complexité et agrément dans un vin doux de qualité absolue.

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