Alto Adige Gewürztraminer DOC “Kolbenhof” 2018 - Hofstätter

35,34 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: gewürztraminer
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

D'un jaune paille intense, le nez exprime des arômes nets, notamment de pêche et d'abricot, qui s'entremêlent avec des parfums exotiques de litchi, de mangue et de fruit de la passion. En bouche, il est savoureux, long, tactile et doux. Une belle trace d'acidité dessine sa forme avant une finale très persistante.

Alto Adige Gewürztraminer DOC “Kolbenhof” 2018 - Hofstätter: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Gewürztraminer DOC du Haut-Adige "Kolbenhof" de Hofstätter est un vin de grande concentration qui provient d'une sélection rigoureuse dans le vignoble du même nom, non loin de Termeno. Ce vignoble est considéré comme l'un des plus prestigieux en raison de son microclimat particulièrement favorable et de l'âge des vignes. Les conditions idéales pour un vin blanc de grande classe et profondeur, dont la vinification se fait à température contrôlée et dont la maturation se fait uniquement en cuves d'acier sur ses levures les plus fines.