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Pfitscher

Alto Adige Gewurztraminer Doc Stoass 2019 - Pfitscher

18,04 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: gewürztraminer

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2022

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Plats asiatiques, Plats orientaux

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 93

Notes de dégustation

Jaune paille, le nez exprime un arôme floral intense de roses rehaussé par des notes de fruits exotiques. Également citronné, en bouche il est délicat, frais, équilibré grâce à une fraîcheur peu commune et une veine légèrement plus acide. Il se termine par une belle finale persistante. Très élégant.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, le Gewürztraminer de Pfitscher est un vin blanc qui accompagne bien les plats au curry, typiques de la cuisine asiatique.

Alto Adige Gewurztraminer Doc Stoass 2019 - Pfitscher: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Gewürztraminer de Pfitscher provient du vignoble Stoass, une parcelle située à une altitude d'environ trois cents mètres non loin d'Egna, également au sud de Bolzano. Vinifié et laissé à maturation pendant quelques mois dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, c'est un vin qui capture la typologie. Le Gewurztraminer Doc Stoass 2015 de l'Alto Adige de Pfitscher est un vin blanc aromatique et enveloppant qui parvient à combiner toute l'élégance et la délicatesse qui distinguent les vins de ce petit domaine charmant.

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