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Erste + Neue

Alto Adige Lagrein DOC 2020 - Erste + Neue

13,41 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: lagrein 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 83pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Gibier, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Antonio Galloni 90

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une belle et vive couleur grenat. Au nez, on retrouve des arômes très variétaux, caractérisés par des vagues olfactives rappelant les fruits rouges. En bouche, il est riche, plein, avec des tanins bien travaillés. Il se termine par une longue finale.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de viande, il se marie parfaitement avec les plats traditionnels du Trentin comme les canederli allo speck. Excellent avec les grillades mixtes, et à essayer absolument avec le gibier.

Alto Adige Lagrein DOC 2020 - Erste + Neue: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Lagrein est un cépage indigène du Tyrol du Sud qui peut produire de grands vins rouges. Dans cette interprétation intéressante de Erste + Neue, les arômes les plus variétaux de ce cépage ressortent, associés à une structure décisive et importante. Les raisins, rigoureusement sélectionnés pour ne représenter que le meilleur du terroir d'origine, fermentent dans l'acier inoxydable puis mûrissent lentement dans de grands fûts de chêne. Un Lagrein DOC à déguster sans attendre, à conquérir après quelques gorgées seulement.

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