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Laimburg

Alto Adige Pinot Bianco DOC 2016 - Cantina Laimburg

14,11 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Sudtirol-Alto Adige DOC

  • Cépages: pinot Bianco 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2019

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée de poisson

Notes de dégustation

Un vin qui montre son exubérance juvénile dès sa couleur paille pâle aux reflets verdâtres. Les parfums les plus évidents sont floraux et fruités, notamment la pomme. Le goût est électrique, avec une bonne fraîcheur et un corps discret qui rendent la boisson finalement captivante.

Accords mets/vins

Un verre qui se prête bien à l'apéritif ou à l'accompagnement d'entrées de poisson.

Alto Adige Pinot Bianco DOC 2016 - Cantina Laimburg: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Pourquoi nous l'aimonsLe Pinot Bianco, ou Weisburgunder, est l'un des cépages typiques de la tradition viticole du Tyrol du Sud. Cultivé à une altitude d'environ 500 mètres sur des sols morainiques et élevé sur lies pendant environ 4 mois, ce vin allie une âme fraîche à un profil bien équilibré. Le Pinot Bianco DOC 2015 du Haut-Adige de la cave Laimburg est certainement un vin intéressant pour son excellent rapport qualité-prix.

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