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Abbazia di Novacella

Alto Adige Pinot Grigio DOC 2020 - Abbazia di Novacella

14,75 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: pinot grigio

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 91pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • James Suckling 92

Notes de dégustation

De couleur jaune paille, il exprime au nez un bouquet qui dégage de fins arômes de tilleul, de poire et de banane. En bouche, il est plein, équilibré, riche en extraits, caractérisé par une finale d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il accompagne les entrées légères, les soupes, les volailles au four.

Alto Adige Pinot Grigio DOC 2020 - Abbazia di Novacella: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est avec la ligne "classique" que les moines de l'Abbaye de Novacella expriment toute la finesse des grands crus du Tyrol du Sud. Ces vins rouges et blancs proviennent de leurs propres vignobles et sont fermentés et vieillis uniquement dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver le parfum et la fraîcheur qui ont toujours été la marque des meilleurs produits de la région. Le Pinot Grigio est un vin corsé, articulé et agréablement harmonieux, un vin blanc qui combine la structure typique du type avec l'immédiateté des vins Novacella.

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