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Cantina Tramin

Alto Adige Pinot Grigio DOC 2020 - Cantina Tramin

12,79 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: pinot Grigio 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2024

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée de poisson, Poisson

Notes et références année en cours

  • James Suckling 91
  • Robert Parker 89

Notes de dégustation

Couleur paille assez profonde, avec des parfums fruités et un soupçon d'herbe fraîchement coupée. En bouche, il est droit, savoureux et frais avec une finale légèrement amandée.

Accords mets/vins

Ce vin se marie bien avec les plats de poisson. Egalement excellent en apéritif.

Alto Adige Pinot Grigio DOC 2020 - Cantina Tramin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Pinot Grigio est un cépage allochtone répandu dans le nord de l'Italie, en France (où il est appelé Pinot Gris) et en Allemagne, plus connu sous le nom de Rulander, nom du marchand qui l'a importé pour la première fois dans ces pays. Les vignobles d'où proviennent les raisins sont situés dans les communes de Montagna, Egna et Termeno, à une altitude comprise entre 250 et 500 mètres. Vinification traditionnelle en cuves inox, où le Pinot Grigio DOC du Haut-Adige de la Cave Tramin est élevé pendant quelques mois sans fermentation malolactique.

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