Alto Adige Pinot Nero DOC "Mazzon" 2016 - Gottardi

34,05 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis brillant, légèrement grenat au nez. Au nez, des notes mûres de cerise, de griotte, de prune et de fruits rouges confits s'associent à de précieuses nuances rappelant la réglisse, les fleurs séchées et les épices. Le goût est doux et souple, guidé par un bel équilibre des saveurs, et caractérisé par d'agréables tons grillés et minéraux en finale. Longue persistance.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats parfumés et terreux et est parfait avec la venaison en sauce aux myrtilles.

Alto Adige Pinot Nero DOC "Mazzon" 2016 - Gottardi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Des arômes délicats et des saveurs d'un charme rare caractérisent le Pinot Noir "Mazzon" du Haut-Adige, produit par la cave Gottardi. Il démontre sa capacité à atteindre de très hauts niveaux de qualité et se place à juste titre sur le podium des meilleurs Pinot Noirs italiens. On le laisse vieillir en barriques pendant au moins un an, après quoi il est affiné en bouteilles avant d'être commercialisé. Pur et de grande classe, c'est l'un de ces Pinot Noirs qu'il faut goûter au moins une fois dans sa vie.