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Abbazia di Novacella

Alto Adige Riesling DOC 2020 - Abbazia di Novacella

15,70 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: riesling

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 86pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • James Suckling 92

Notes de dégustation

Jaune paille, le nez exprime des parfums intenses, fruités et minéraux, d'hydrocarbures. En bouche, il est frais, décisif, agréablement aromatique, caractérisé par une bonne finale persistante.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les plats de pâtes riches, notamment les pâtes farcies, et les plats principaux à base de viande blanche.

Alto Adige Riesling DOC 2020 - Abbazia di Novacella: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est avec la ligne "classique" que les moines de l'Abbaye de Novacella expriment toute la finesse des grands crus du Tyrol du Sud. Ces vins rouges et blancs proviennent de nos propres vignobles et sont fermentés et élevés uniquement dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver le parfum et la fraîcheur qui ont toujours été la marque des meilleurs vins de cette région. Le Riesling se présente avec son caractère minéral typique, un vin blanc profond et réactif, extraordinairement satisfaisant et capable de surprendre par sa longévité.

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