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Colterenzio

Alto Adige Sauvignon DOC "Lafóa" 2017 - Colterenzio

29,83 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: sauvignon blanc

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2025

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 99pt

  • Type de produit: Blanc

Notes et références année en cours

  • James Suckling 94
  • Luca Maroni 94
  • Robert Parker 92
  • Falstaff 92

Notes de dégustation

D'un jaune paille intense, le nez exprime des notes fruitées intenses rappelant le sureau, les fleurs d'acacia et la sauge. Un profil olfactif parfaitement intégré avec des notes de vanille, rappelant le vieillissement dans le bois. En bouche, il est satisfaisant, harmonieux, équilibré et très savoureux. L'acidité et la fraîcheur équilibrent sa structure naturelle pour une finale d'une persistance pratiquement infinie.

Accords mets/vins

Élégant et structuré, le Lafóa de Colterenzio est un vin blanc qui recherche des accords tout aussi corsés. Poulet rôti, également avec des pommes de terre.

Alto Adige Sauvignon DOC "Lafóa" 2017 - Colterenzio: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Lafóa, synonyme de l'un des plus grands Sauvignon Blancs d'Italie. Ce vin se caractérise par un style inimitable, basé sur un équilibre délicat entre le fruit et l'acidité, et provient du domaine du même nom situé non loin de la cave. Les conditions climatiques de cette région sont idéales pour la viticulture et, au fil des ans, elle s'est révélée capable de produire certains des plus grands vins du Tyrol du Sud. En fait, le Lafóa est toujours harmonieux et équilibré, d'une grande profondeur, ponctué de son élégance fraîche typique. Le Alto Adige Sauvignon DOC "Lafóa" de Colterenzio est un vin blanc inoubliable.

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