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Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Sauvignon DOC "Quintessenz" 2018 - Kaltern

24,97 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: sauvignon 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2027

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Déjeuner léger

  • Tannico classement: 89pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Plats végétariens, Poisson

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 95
  • Robert Parker 94
  • Antonio Galloni 93
  • Falstaff 93
  • James Suckling 92
  • Veronelli 92
  • Wine Enthusiast 90
  • Bibenda 4 Grappoli

Notes de dégustation

Jaune paille. Le nez s'exprime par des notes de fruits exotiques et des nuances de sureau et de groseille. En bouche, il est frais, avec une excellente minéralité et une agréable persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les asperges et les légumes grillés, il se marie également bien avec le poisson et le fromage de chèvre.

Alto Adige Sauvignon DOC "Quintessenz" 2018 - Kaltern: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Sauvignon DOC "Quintessenz" du Haut-Adige de Kaltern présente des arômes intenses et distinctifs ; vif et doté d'une minéralité précieuse, il évoque dès la première gorgée une journée ensoleillée et détendue. Vin de grande personnalité, il offre une boisson composite, capable de se renouveler à chaque dégustation. A essayer.

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