Falkenstein

Alto Adige Valle Venosta Riesling DOC 2012 - Falkenstein (tappo a vite)

25,73 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: riesling 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2021
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés, Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 3 Bicchieri

Notes de dégustation

Couleur jaune paille. Au nez, zeste de citron et nectarine mûre, ainsi qu'abricot et notes d'hydrocarbures. En bouche, une fraîcheur marquée est équilibrée par le léger sucre résiduel qui accompagne la finale élégante et longue.

Accords mets/vins

Essayez-le avec un filet de porc en croûte d'herbes, ou avec un savoureux plat de fruits de mer comme la lotte au safran.

Alto Adige Valle Venosta Riesling DOC 2012 - Falkenstein (tappo a vite): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Riesling de Falkenstein est un vin évolutif : agréablement délicat dans sa jeunesse, avec des arômes de pêche et d'agrumes, il révèle avec l'âge une complexité fascinante, révélant la minéralité et les caractéristiques du terroir. L'ensoleillement vertigineux des vignobles de Naturno et les fortes variations de température dans la vallée du Vinschgau confèrent aux raisins une expressivité unique que vous retrouverez dans chaque gorgée de ce vin.