Amarone della Valpolicella DOC "Case Vecie" 2015 - Brigaldara

54,44 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Amarone della Valpolicella DOC
Cépages: corvinone 40%, corvina 30%, rondinella 15%, altre uve15%
Alcool: 17.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2031
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes rouges

Amarone della Valpolicella DOC "Case Vecie" 2015 - Brigaldara: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'Amarone della Valpolicella DOC "Case Vecie" de Brigaldara est produit à partir de deux vignobles différents de Valpantena : le vignoble Case Vecie et le vignoble Cavolo. Les vignobles, grâce à leurs conditions climatiques particulières, permettent aux raisins de mûrir de manière optimale. Au cours du lent processus de séchage, les raisins développent leurs arômes caractéristiques, qui leur confèrent structure et complexité. Le vin est élevé pendant 2 ans en barriques et pendant un an en fûts de chêne de 25 hl.