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Eleva

Amarone della Valpolicella DOCG "Piovesole" 2016 - Eleva

48,35 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Amarone della Valpolicella DOCG

  • Cépages: corvina veronese 40%, corvinone 20%, rondinella 25%, croatina, teroldego, merlot, oseleta 15%

  • Alcool: 15%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2025

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 95pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Ruby, très intense. Le nez est plein et riche ; on y trouve notamment des notes de mûre et de groseille, ainsi que des notes épicées et des soupçons de café et de chocolat. En bouche, il est doux et persuasif ; il est chaleureux et durable.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes rouges, il est idéal avec le gibier.

Amarone della Valpolicella DOCG "Piovesole" 2016 - Eleva: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'Amarone della Valpolicella DOCG "Piovesole" d'Eleva, vieilli en chêne puis laissé au repos en bouteille pendant au moins 9 mois, est clairement un vin rouge de grand impact, fidèle à la tradition. Corsé et structuré, c'est un vin complexe et stratifié, un digne témoin de son territoire d'origine.

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