Masi

Amarone della Valpolicella DOCG "Vaio Armaron" 2012 - Serego Alighieri, Masi

61,33 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Amarone della Valpolicella DOCG
Cépages: corvina, rondinella, molinara
Alcool: 15.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2027
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Soirée entre connaisseurs
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier

Notes et références année en cours

Wine Spectator 94
Robert Parker 93

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis foncé et profond. Le nez révèle des arômes variés et étagés, où émergent des myrtilles, des violettes séchées, des cendres, du cacao et de légères nuances balsamiques. En bouche, il est puissant, riche, avec une acidité vibrante et des tannins soyeux. Il se termine par une longue finale.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats principaux de gibier, qu'il soit à plumes ou à poils. Essayez-le également avec des fromages matures à pâte molle comme le Taleggio, et il est à son meilleur avec des cailles rôties.

Amarone della Valpolicella DOCG "Vaio Armaron" 2012 - Serego Alighieri, Masi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un nectar mythologique, un objet de collection pour ceux qui aiment investir dans le monde du vin, ou une boisson mémorable pour ceux qui veulent s'offrir immédiatement le luxe d'une bouteille inoubliable : c'est "Vaio Armaron", Amarone della Valpolicella DOCG produit à partir de raisins cultivés dans le vignoble du même nom, le lieu idéal pour donner vie à un vin qui fait partie de l'histoire de l'œnologie italienne et mondiale. Les raisins corvina, rondinella et molinara sont séchés dans les caves à fruits du domaine puis, après la vinification, vieillis lentement pendant 3 ans en chêne et pendant 4 mois supplémentaires en fûts de cerisier, conformément à la tradition Masi. Une étiquette de la ligne Serego Alighieri dédiée à tous ceux qui veulent s'offrir une expérience différente de la norme.