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Tedeschi

Amarone della Valpolicella ''Marne 180'' DOCG 2018 - Tedeschi

41,50 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Amarone della Valpolicella DOCG

  • Cépages: corvina 30%, corvinone 30%, rondinella 30%, uve a bacca rossa 10%

  • Alcool: 16%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2029

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Dîner de réception

  • Tannico classement: 90/100

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • DoctorWine 95/100
  • FALSTAFF 92/100

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosso rubino deciso. I profumi al naso si sviluppano attorno ad aromi principalmente fruttati, a cui si accompagnano sentori eterei e speziati derivanti dal lungo affinamento. All’assaggio è ricco, morbido, rotondo, ben equilibrato; chiude con un finale persistente.

Accords mets/vins

Un grande vino, che necessita quindi di pietanze alla sua altezza. Perfetto con carni rosse alla griglia, è ottimo anche con i formaggi stagionati come il quartirolo e il taleggio.

Amarone della Valpolicella ''Marne 180'' DOCG 2018 - Tedeschi: Perché ci piace

L’Amarone della Valpolicella DOCG è per Tedeschi incarnazione dell’enologia veneta più alta ed espressiva: questa bottiglia ritrae i caratteri più tradizionali e classici della denominazione, rappresentando il primo passo che l’azienda compie verso l’elaborazione delle grandi riserve, più complesse, strutturate e meno dirette. Taglio di corvina, corvinone e rondinella, a cui si aggiunge una piccola percentuale di altri vitigni a bacca rossa, le uve appassiscono nel fruttaio per circa 4 mesi, per poi macerare e fermentare per 40-60 giorni alla temperatura di 15 °C e invecchiare in botti di rovere per 3-4 anni. Un amarone armonico nei profumi e rotondo nella beva, che rappresenta un ottimo acquisto per coloro che vogliono avvicinarsi a questo grande rosso italiano.

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