Austria Chardonnay Beerenauslese 2015- Payer (0.375l)

22,46 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Austria Wine
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.375l
A consommer idéalement en: 2018/2024
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Douce
S’accorde avec: Dessert, Gâteaux secs

Notes de dégustation

La couleur est un jaune paille brillant, avec des reflets dorés. Le nez joue sur des arômes de pomme confite, d'agrumes et de fruits tropicaux. En bouche, il est moyennement corsé, fin et équilibré ; il se termine par une finale persistante, caractérisée par un arrière-goût citronné.

Accords mets/vins

C'est un vin qui accompagne naturellement différents types de plats ; en particulier, les fromages, les desserts, les pâtisseries sèches et les différents types de pâtés sont les combinaisons les plus appropriées et les plus adaptées. Essayez-le avec un gâteau au citron.

Austria Chardonnay Beerenauslese 2015- Payer (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Quelques hectares de terre, sur lesquels, chaque jour, la passion brûlante de Rudolf Payer et de son fils se déverse, donnant vie à des produits uniques et inoubliables. C'est également le cas du Chardonnay Beerenauslese, une bouteille véritablement variétale dont la classe réside dans les arômes classiques de ce cépage. Les raisins sont récoltés méticuleusement à la main afin de garantir les normes de qualité élevées établies par la cave. Un vin bien équilibré et engageant, prêt à être dégusté au sommet de son évolution, qui représente bien la qualité que l'Autriche est capable d'offrir sur le plan œnologique.