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Leth

Austria Grüner Veltliner “Brunnthal” 2015 - Leth

28,65 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Austria Wine

  • Cépages: grüner veltliner 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2026

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Plats végétariens, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

A l'examen visuel, il présente une belle couleur jaune paille. Le nez est particulièrement fruité, avec des arômes de pêche, de mangue et de pomme. Le goût est chaud, dense et corsé, avec une excellente acidité. Il se termine par une longue finale, caractérisée par un arrière-goût salin.

Accords mets/vins

Il est parfait en combinaison avec différents plats, du poisson à la viande. Également excellent avec différents types de fromage, il est à essayer absolument avec une tarte aux courgettes vertes.

Austria Grüner Veltliner “Brunnthal” 2015 - Leth: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Brunnthal" tire son nom de la parcelle la plus septentrionale du petit village de Fels am Wagram. Ici, les vignobles de 35 ans du domaine Leth, orientés vers le sud, trouvent les conditions idéales pour une croissance parfaite et harmonieuse grâce à un équilibre parfait entre l'altitude, le sol et le microclimat. Un Grüner Veltliner pur qui surprend par sa structure, une garantie de longévité pour les 10 prochaines années. Il fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant cinq semaines, puis mûrit dans de grands fûts en bois pendant environ 6 mois. Une bouteille exemplaire, expression vivante de la croissance qualitative de l'une des zones viticoles les plus intéressantes d'Autriche.

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