Bandol Rosé 2018 - Domaine de La Begude

29,27 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Bandol AOC
Cépages: mourvèdre 80%, grenache 15%, cinsault 5%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2020
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Rosé
S’accorde avec: Crustacés, Légumes secs, Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Il a une couleur lumineuse et irisée entre les nuances d'orange et de rose. Le nez est dominé par des sensations de petits fruits rouges et d'agrumes, alternant avec des notes plus minérales. En bouche, il est juteux, savoureux, avec un goût savoureux qui évolue en équilibre et en harmonie, donnant une finale d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Très polyvalent, il est excellent tout au long d'un repas. Il se marie bien avec le poisson grillé et les recettes végétariennes à base de légumineuses. Il faut absolument l'essayer avec une tapenade provençale à base de câpres et d'anchois.

Bandol Rosé 2018 - Domaine de La Begude: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Bandol Rosé du Domaine de La Begude possède une carte de visite qui fait de la fraîcheur et des notes fruitées les deux éléments les plus séduisants de la dégustation. Un mélange de Mourvèdre, le cépage phare de l'appellation, avec de petits pourcentages de Grenache et de Cinsault, c'est le rosé parfait pour démarrer la saison estivale. Les raisins issus de l'agriculture biologique sont récoltés et vinifiés dans des cuves en acier, où ils sont ensuite laissés à vieillir pendant deux mois sur les lies fines. Une étiquette à boire, pour se laisser bercer par des parfums et des saveurs qui nous transportent vers un terroir au profil encore intact, où la nature règne en maître.