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Masseria

Barbaresco DOCG 2019 - Masseria

22,34 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Barbaresco DOCG

  • Cépages: nebbiolo 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2031

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Soirée entre connaisseurs

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Visuellement, il a une couleur rouge grenat. L'ensemble des parfums qui se développe au nez est très agréable, avec des notes fruitées qui alternent avec des nuances épicées et florales, toujours de manière équilibrée et fine. En bouche, il présente une excellente structure, avec une gorgée marquée par une agréable fraîcheur, dans laquelle le goût est extrêmement cohérent avec le nez.

Accords mets/vins

C'est un vin à la structure importante, qui nécessite donc des mets aux préparations raffinées. Excellent avec les plats truffés, il est également parfait avec les plats principaux de viande rouge et de gibier. Essayez-le également avec des fromages à pâte dure matures.

Barbaresco DOCG 2019 - Masseria: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un vin rouge corsé et énergique, avec une gamme d'arômes colorés et élégants, qui montre immédiatement l'habileté de la cave Masseria à manipuler le Nebbiolo utilisé pour ce Barbaresco DOCG. Les raisins, récoltés vers la mi-octobre, fermentent dans des cuves en bois, puis vieillissent en fûts de chêne pendant au moins un an, et continuent, après la mise en bouteille, à mûrir directement dans le verre. Un label qui va au-delà des attentes et qui promet d'évoluer de manière très intéressante au cours des prochaines années, représentant ainsi un excellent investissement.

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