Giuseppe Cortese

Barbaresco DOCG “Rabaja'” 2018 - Giuseppe Cortese

50,80 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Barbaresco DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2038
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Plats campagnards

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 3 Bicchieri
Antonio Galloni 93
Wine Spectator 90
Slow Vino Slow

Notes de dégustation

Couleur rouge grenat. Il présente un beau bouquet composé de senteurs de fraise et de framboise mûres, qui sont rehaussées par des senteurs tertiaires de réglisse, de cuir et de tabac. En dégustation, il est corsé, doux et chaleureux, éthéré et avec des tanins qui garantissent des évolutions agréables.

Accords mets/vins

Il doit être associé à des plats de viande. Excellent avec le gigot de porc au vin rouge.

Barbaresco DOCG “Rabaja'” 2018 - Giuseppe Cortese: POURQUOI NOUS L'AIMONS

"Interprétation traditionnelle d'un grand cru" : c'est ainsi que l'on pourrait résumer le Barbaresco DOCG "Rabaja'" - Giuseppe Cortese. Il repose au moins 20 mois en fûts de chêne slaves et 10 mois en bouteille. Éthéré, agréable et intense, il présente une structure riche, complexe et harmonieuse. Il est obligatoire d'attendre au moins deux ans pour l'obtenir.