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Nada Fiorenzo

Barbaresco Rombone DOCG "Dieci Anni" 2005 - Nada Fiorenzo

95,60 €

Épuisé

  • millésime: 2005

  • Appellation: Barbaresco DOCG

  • Cépages: nebbiolo 100%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2012/2022

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner de réception

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Robert Parker 92
  • Antonio Galloni 90
  • Wine Spectator 88

Notes de dégustation

De couleur rouge grenat, élégant et noble. Des fruits noirs surmûris et confiturés ouvrent l'entrée du nez, qui perçoit ensuite des notes tertiaires raffinées et évoluées d'épices douces et de bois, complétées par d'agréables tonalités balsamiques. Le goût est sensuel et sinueux, doux dans sa texture tannique, voluptueux dans sa finale et expressif dans sa fermeture.

Accords mets/vins

Excellent avec le gibier, il est idéal avec le sanglier aux olives.

Barbaresco Rombone DOCG "Dieci Anni" 2005 - Nada Fiorenzo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Déjà prêt à être dégusté maintenant, si vous pouvez l'oublier en cave jusqu'à au moins la prochaine décennie, vous profiterez d'émotions sûres. Le Barbaresco Rombone de Fiorenzo Nada, commercialisé dans ce cas dans l'édition " dieci10anni ", est un Barbaresco qui, après avoir reposé un an en barrique et un an dans de grands fûts, a été laissé à affiner en bouteille pendant huit longues années supplémentaires, et est maintenant proposé dix ans après la récolte, d'où son nom. C'est un Barbaresco qui n'a certainement pas besoin d'être présenté, à tel point qu'il a gagné en notoriété au fil des saisons, au gré de millésimes sensationnels qui se sont succédé dans une escalade continue et constante. C'est un Barbaresco qui est le vin phare de la dénomination, à inclure sans hésitation parmi les plus belles expressions du Nebbiolo au Piémont. C'est un fabuleux Barbaresco.

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