Barbera d’Alba DOC 2020 - Renato Corino

12,09 €

Épuisé

millésime: 2020
Appellation: Barbera d'Alba DOC
Cépages: barbera 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2028
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 90

Notes de dégustation

Rubis intense. Le nez est riche et ample, avec des notes décisives de cerises acides et de baies sauvages, des notes de violettes et des nuances d'épices. En bouche, il est corsé, doux, avec des tanins fermes mais bien intégrés et une finale agréablement longue.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes rôties et grillées, il accompagne également le gibier, les viandes braisées avec de la polenta et les fromages affinés.

Barbera d’Alba DOC 2020 - Renato Corino: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Barbera d'Alba DOC de Renato Corino, vieilli en bois pendant 3 ou 4 mois, séduit immédiatement, tant par son parfum résolu et croquant que par son corps qui, comme on peut s'y attendre, éclate en bouche. Clairement tentant, il est exalté dans les combinaisons gastronomiques. A essayer absolument.