Barbera d'Alba DOC "Bric Du Luv" 2016 - Ca' Viola

31,26 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Barbera d'Alba DOC
Cépages: barbera 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2024
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Bibenda 4 Grappoli

Notes de dégustation

Rouge rubis avec des reflets violets. Le nez est immédiatement plein, riche et intense ; il s'exprime notamment par des notes de fruits rouges mûrs, des notes de sous-bois, des nuances de cuir et de tabac et des tonalités épicées. En bouche, il est doux, élégant et persistant.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de viande, il se marie très bien avec la viande rouge mijotée.

Barbera d'Alba DOC "Bric Du Luv" 2016 - Ca' Viola: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Avec le "Barturot", le Barbera d'Alba DOC "Bric Du Luv" est l'autre étiquette historique de Ca' Viola ; produit pour la première fois en 1991, il provient du vignoble de Montelupo, où se trouve le noyau original de l'entreprise. Vieilli en barriques pendant 16/18 mois, c'est un Barbera de grande vigueur, structuré et, en même temps, doux et élégant. À ne pas manquer.