Barbera d'Alba DOC "Brichet" 2018 - Ca' Viola

19,84 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Barbera d'Alba DOC
Cépages: barbera 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes et références année en cours

James Suckling 91

Notes de dégustation

Rubis profond avec des reflets violets. Au nez, il s'exprime par des notes de myrtilles et de cerises, des notes de sous-bois et des nuances d'épices douces. En bouche, il est intense, juteux, équilibré et persistant.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes froides et le salami, il accompagne très bien les entrées charnues, les rôtis et les grillades.

Barbera d'Alba DOC "Brichet" 2018 - Ca' Viola: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Tout comme " Vilot " l'est à " Barturot ", le Barbera d'Alba DOC " Brichet " de Ca' Viola est la " jeune sœur " de " Bric du Luv ", occupant dans la gamme de l'entreprise l'échelon dédié aux vins prêts à boire. Vieilli pendant 15 mois en bois, c'est un vin rouge étonnamment frais, agile, doux et très satisfaisant.