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Sordo

Barbera d’Alba Superiore DOC "Massucchi" 2018 - Sordo

18,11 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Barbera d’Alba DOC

  • Cépages: barbera 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2026

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 87pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • Falstaff 91

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis, légèrement grenat au nez. Le nez révèle des parfums vineux et fruités, rappelant les petits fruits noirs et enrichis d'une subtile épice tertiaire. La bouche est chaleureuse, pleine et complexe, facile à boire et d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Idéal à boire tout au long d'un repas, il s'accompagne de tortellini au bouillon.

Barbera d’Alba Superiore DOC "Massucchi" 2018 - Sordo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Dans le village de Perno, dans la commune piémontaise de Monforte d'Alba, se trouve le hameau Massucchi, où sont cultivés et récoltés les raisins Barbera utilisés par la cave Sordo pour son Barbera d'Alba Superiore. Un Barbera qui repose pendant un an dans de grands fûts de chêne de Slavonie pour préserver ses caractéristiques typiques - vineuses, fruitées et fraîches - tout en s'enrichissant de subtiles épices libérées par le vieillissement dans le bois. Une gorgée douce et en même temps intrigante et jamais prévisible, pour un Barbera qui est extrêmement polyvalent à table, extrêmement agréable, et que vous trouverez plaisant à tous points de vue !

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