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Antiche Cantine Brema

Barbera d'Asti DOCG "Ai Cruss" 2017 - Antiche Cantine Brema

10,80 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Barbera d'Asti DOCG

  • Cépages: barbera 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2019/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille, Dîner entre amis

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rubis profond, claire et homogène. Au nez, il s'exprime par des parfums dominants de fruits rouges, des notes de violettes et des touches d'épices. En bouche, il est corsé, avec des tanins bien intégrés et une longue persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes rouges, il accompagne également très bien les entrées structurées.

Barbera d'Asti DOCG "Ai Cruss" 2017 - Antiche Cantine Brema: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Barbera d'Asti DOCG "Ai Cruss" d'Antiche Cantine Brema est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés dans les vignobles de Cascina Croce, entre Nizza Monferrato et Fontanile d'Asti. Vieilli pendant environ 12 mois dans de grands fûts de chêne, puis laissé au repos en bouteille pendant 4/6 mois avant la vente, c'est un vin fortement typé, structuré et satisfaisant.

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