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Alemat

Barbera d’Asti DOCG “Praie” 2013 - Alemat

9,68 €

Épuisé

  • millésime: 2013

  • Appellation: Barbera d’Asti DOCG

  • Cépages: barbera 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2014/2018

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: À boire tous les jours

  • Tannico classement: 81pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Entrée de viande, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis impénétrable avec des reflets violets ; au nez, il exprime des parfums de cerise, de framboise, de grenade et de violette, suivis de notes balsamiques d'herbes médicinales et d'une veine minérale. En bouche, il est enveloppant et intense, revigorant et équilibré. La finale longue et savoureuse rappelle les fruits mûrs et ajoute une touche épicée.

Accords mets/vins

Un vin corsé, frais et polyvalent, à déguster avec un riche fritto misto piémontais.

Barbera d’Asti DOCG “Praie” 2013 - Alemat: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Issu de raisins récoltés à parfaite maturité, le Barbera d'Asti DOCG "Praie" d'Alemat est vieilli en acier inoxydable pendant 6 à 8 mois et repose en bouteille pendant 2 mois avant sa commercialisation. Un vin au rapport qualité-prix étonnant et à l'harmonie déjà centrée dans sa jeunesse, parmi les Barbera de la maison Alemat, "Praie" est la version que nous définirions, sans craindre d'en rabaisser la stature, comme simple, directe et fraîche, c'est-à-dire axée plus précisément sur le timbre fruité, presque vineux - un Barbera stylisé, satisfaisant et convivial comme peu d'autres.

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