Barbera d'Asti Superiore DOCG “Altea” 2015 - Cantine Sant'Agata

15,05 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Barbera d'Asti DOCG
Cépages: barbera 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Le rouge rubis est la couleur qui apparaît à l'œil. Le nez est franc et ponctuel, bien installé sur des senteurs fruitées de fruits rouges, puis rehaussé de nuances tertiaires rappelant le chocolat. Le goût est typique, plein et harmonieux, bonne buvabilité et arrière-goût typiquement amer.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner les premiers plats du menu principal, essayez-le avec des agnolotti à la sauce à la viande.

Barbera d'Asti Superiore DOCG “Altea” 2015 - Cantine Sant'Agata: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Sincère et généreux, capable de livrer un beau fruit et en même temps enrichi par les nuances délicates acquises pendant le processus de vieillissement d'un an, passé en partie en tonneaux et en partie en barriques de chêne français. " Altea " est un Barbera labellisé " Cantine Sant'Agata " et interprété dans la version " Superiore " : parfait pour être associé à des saveurs copieuses, c'est un vin rouge qui devient incontournable lorsque des entrées à base de viande sont sur la table. Si vous choisissez de l'associer à des pâtes agnolotti avec une sauce à la viande, vous trouverez une combinaison parfaite !