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Vite Colte

Barbera d'Asti Superiore DOCG "La Luna e i Falò" 2018 - Vite Colte

15,77 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Barbera d'Asti DOCG

  • Cépages: barbera 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Luca Maroni 97
  • James Suckling 92

Notes de dégustation

D'un rouge rubis intense, le nez exprime un profil olfactif intense caractérisé par des notes harmonieuses de violette, de réglisse et de vanille. En bouche, il est sec, doux et plein. De légères notes de chêne soutiennent la finale, qui est assez persistante.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il s'accorde avec les plats les plus variés. Excellent avec les pâtes farcies et la sauce à la viande, les rôtis et les grillades.

Barbera d'Asti Superiore DOCG "La Luna e i Falò" 2018 - Vite Colte: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La recherche constante de l'excellence conduit à un Barbera d'un grand équilibre, résultat d'un soin particulier dans le vignoble, où les rendements sont réduits au minimum, et d'un assemblage minutieux dans la cave afin de combiner au mieux structure et finesse. Le Barbera d'Asti Superiore DOCG "La Luna e i Falò" de Terre da Vino est un vin rouge savoureux et multiforme, très parfumé, résultat d'une maturation en barriques pendant environ un an, au cours de laquelle il acquiert les caractéristiques de douceur et d'élégance qui le distinguent.

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