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Cascina Castlèt

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Litina" 2016 - Cascina Castlèt

15,05 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Barbera d'Asti DOCG

  • Cépages: barbera 100%

  • Alcool: 15%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2018/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille, Dîner entre amis

  • Tannico classement: 86pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Gibier, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • James Suckling 92

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis, avec des reflets grenat. Le nez révèle un bouquet large et intense, avec des notes de baies, des notes de violettes et des touches de vanille. En bouche, il est corsé, doux, chaleureux et persistant.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de viande et les pâtes farcies, il se marie bien avec les ragoûts, les rôtis et le gibier.

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Litina" 2016 - Cascina Castlèt: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Symbole d'innovation, de respect de la tradition, de solidité des sentiments et d'amour pour la culture de la terre et de la vigne en particulier, ce vin rend hommage, dans son nom, à sa grand-tante Litina, qui apportait sa dot du vignoble dont il est issu. Élevé en fûts de chêne pendant environ huit mois, c'est un vin généreux, enveloppant et satisfaisant.

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