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Trinchero

Barbera d'Asti Superiore DOCG “Terra del Noce” 2013 - Trinchero

23,32 €

Épuisé

  • millésime: 2013

  • Appellation: Barbera d'Asti DOCG

  • Cépages: barbera 100%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis avec des reflets grenat intenses. Le bouquet est complexe et articulé, composé de fruits noirs mûrs et d'une série infinie de parfums tertiaires, rappelant le cuir, le tabac, le menthol et la réglisse. Une belle complexité aromatique s'exprime également en bouche, qui est douce, persistante et riche en personnalité.

Accords mets/vins

Idéal avec les plats principaux à base de viande, essayez-le avec le poulet aux artichauts.

Barbera d'Asti Superiore DOCG “Terra del Noce” 2013 - Trinchero: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Parmi les différentes expressions de Barbera proposées par la cave d'Ezio Trinchero, le "Terra del Noce", Barbera d'Asti Superiore, est le plus juteux et le plus riche en fruits, malgré une période de vieillissement de trois ans, comprenant de grands fûts en bois et un vieillissement en verre. Il harmonise parfaitement les parfums du cépage avec les riches notes tertiaires, ce qui donne une boisson précieuse, unique et incomparable.

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